Porcování

Od hlavy až po ocas

Chudá nabídka v supermarketech, kam míří maso z velkovýkrmen a přeplněných chovů, se nemůže srovnávat s výběrem kvalitního masa v dobrém řeznictví. Pokud máte obavy, že se nedokážete ve všech těch krásných kusech masa vyznat, natožpak z nich něco připravit, máme řešení.. Přinášíme vám jjasný přehled všech hlavních řezů masa spolu s tipy na chutné recepty, ve kterých dané kusy nejlépe vyniknou.

Nevíte jaké maso
se k čemu hodí?