Jak na skopové

1 Krk

2 Hřbet

3 Kýta

4 Hrudí

5 Plec

6 Bok

Jehněčí kýta bez kosti

Na plátky i v celku
Grilování
Pečení
Řízky vynikající kvality
Na nudličky

Jehněčí kýta s kostí

Pečení – pomalé pečení v celku
Vaření v hrnci

Jehněčí hřebínek

Minutky
Na pánev
Na gril
Pečení v troubě
Zpracování v celku i na plátky

Jehněčí krk

Pečení v celku
Sekaná
Dušení
Vaření v hrnci

Jehněčí hřbet

Pečení v celku
Na sekané
Gril
Minutky

Jehněčí plec bez kosti

Vinutá roláda
Pomalé pečení
Dušení
Guláš

Jehněčí plec s kostí

Vaření v hrnci a kotlíku na zelenině
Pečení v celku

Jehněčí žebírko

Pečení
Vykoštěné na rolády a závitky
Vaření v hrnci

Jehněčí Kolínka

Vaření v hrnci
Pečení

Jehněčí játra

Dušení
Paštiky
Řízky
Omáčky

Srdce

Omáčky
Vaření v hrnci

Ledviny

Omáčky
Vaření v hrnci

Jazyk

Omáčky
Vaření v hrnci

Žlázy

Omáčky
Vaření v hrnci
Smažení

Jehněčí drůbky

Omáčky
Vaření v hrnci

U Kusáků