U Kusáků

Jak na vepřové

Vepř
1 Kýta
2 Pečeně
3 Krkovička
4 Bok
5 Plec
6 Hlava
Bůček s kostí
Bůček s kostí
Pečený bůček
Bůčková pomazánka
Uzené
Bok bůček bez kosti 
Bok bůček bez kosti 
Pečeně
Rolády
Záviny
Kombinace se suším a libovým masem / králík, vepřová pečeně / krůta
Uzené
Krkovička s kostí
krkovička s kostí
Řízky
Gril
Pečení
Dušení
Pečeně kotleta bez kosti
pečeně kotleta bez kosti
Řízky
Minutky
Dušení
Pečení v celku
Grilování
Masové žebírko z kotlety
masové žebírko z kotlety
Gril
Pec
Uzení
Polévky
Křížové kosti
křížové kosti
Vývary
Polévky
Pečení
Masové žebírko z bůčku
masové žebírko z bůčku
Gril
Pec
Uzení
Polévky
Pečeně bez kosti 
pečeně bez kosti 
Minutky
Řízek
Pečeně v celku, prošpikované
Krkovička bez kosti
krkovička bez kosti
Gril
Řízek
Pečení
Pečení v celku
Koleno přední a zadní
koleno přední a zadní
Vaření na zabijačku do kotle
Polévky
Zabijačkový kotlík
Pečení v celku
Špek
Špek
Škvarky
Špikování
Uzení
Kotleta s kostí 
kotleta s kostí 
Gril
Pečení v celku
Kýta bez kosti 
kýta bez kosti 
Řízek
Minutka
Roláda
Dušení, nudličky a kostky
Bůček s kostí
Bůček s kostí
Uzení
Pečení
Škvarky
Vepřová panenka
vepřová panenka
Minutka
Řízek
Gril
Plecko bez kosti 
plecko bez kosti 
Vaření v hrnci
Guláš (dušení)
Mletí na sekanou
Vepřový jazyk
vepřový jazyk
Vaření v hrnci
Uzení
Omáčky
Vepřové srdce
vepřové srdce
Vaření v hrnci
Omáčky
Vepřové Ledvinky
Omáčky
Vaření v hrnci
Omáčky
Vepřová játra 
vepřová játra 
Paštika
Do omáček, dušení
Řízky
Vepřové nohy
vepřové nohy
Vaření v hrnci
Rosol
Aspik
Sulc
Vepřové mleté maso
vepřové mleté maso
Sekaná
Roláda
Karbenátky
K těstovinám
Vepřový mozek
vepřový mozek
Omáčky
Mozeček s vejci
Vepřová hlava s podbradkem
vepřová hlava s podbradkem
Vaření v kotlíku a hrnci
Zabijačkové speciality
Vepřový podbradek
vepřový podbradek
Zabíjačkové speciality
Vaření v kotlíku a hrnci
K dochucení libových mas
Vepřová hlava bez podbradku
vepřová hlava bez podbradku
Zabíjačkové speciality
Vaření v kotlíku a hrnci
K dochucení libových mas
Paštiky

„Láska je omáčka, která teprve dá každému masu chuť.“

francouzské přísloví